Administración Pro para Restaurantes

Muchos restaurantes quiebran sin que sus propietarios entiendan por qué.

Una de las razones principales, es el desconocimiento de los costos en los platos y los altos gastos operacionales.

Con el programa ADMINISTRACIÓN PRO PARA RESTAURANTES, aprende a determinar el precio correcto y desarrolla promociones atractivas.

Además, organiza los inventarios basados en costos, cómo aumentar las utilidades y mucho más.

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

• Determinarás el precio correcto de cada uno de los platos de la carta del restaurante.

• Aumentarás la utilidad del negocio, para que seas exitoso.

• Lograrás ejecutar un correcto control administrativo del restaurante o empresa de alimentos y bebidas, con ejemplos claros y sencillos de casos reales.

• Diseñarás estrategias de ventas, basándose en los platos que tengan los costos mas atractivos.

• Desarrollarás promociones atractivas y seguras que generen alto impacto en los clientes.

• Organizarás todos los inventarios basados en los costos gastronómicos.

• Generarás la estandarización, en la elaboración de los platos incluyendo la presentación y cantidades exactas.

• Realizarás constante seguimiento de los proveedores, para controlar la materia prima utilizada en el negocio.

• Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

***Este Producto no garantiza la obtención de resultados. Cualquier referencia al desempeño de una estrategia no debe ser interpretada como una garantía de resultados.

***Todas las estrategias e inversiones involucran un riesgo de pérdida. Ninguna información contenida en este producto debe ser interpretada como un asesoramiento de inversión.

Módulo 1: Bienvenida.

Módulo 2: Introducción a los costos gastronómicos

Módulo 3: Estructura de los costos gastronómicos.

Módulo 4: Ejemplo de una estructura de costos.

Módulo 5: Análisis de una estructura de costos.

Módulo 6: Estrategias de ventas (parte 1).

Módulo 7: Estrategias de ventas (parte 2).

Módulo 8: Estrategias de ventas (parte 3).